立春朝生菓子の話を知った店長が
立春の朝に思い付きで(？)挑んだ
うぐいす餅家庭ver.

　
形は…まぁこれから整えていくとして
味はやすこさんからも太鼓判♪
　
材料はこちら

　
およそ６個分
白玉粉　　　　…60g
水　　　　　　…90ml
砂糖　　　　　…30g
こし餡(市販品)…150g
うぐいすきな粉…適宜 最後は好きなだけ
　

　
白玉粉の大きな粒をつぶしつつ
求肥生地になる材料を混ぜ混ぜ
　

　
混ざったらレンジで1分
　

　
また混ぜ混ぜしてレンジで１分40秒～２分 この間に餡を小分けに。
　

　
これもしっかり混ぜ混ぜ
更に１分レンジで加熱
　

　
更に混ぜ混ぜして艶だし～
うぐいすきな粉をひいたベッド…
　

　
じゃなくバットへ
　

　
これを６等分に切り分けて…。ここから格闘が始まり、写真がありません。
　
餡を包んだら、はい出来上がり!
お皿にのせたら上からうぐいすきな粉をお好みなだけ振りかけてくださーい。
　
器でも印象が変わるので
いろいろお試しを～。
　
巷にはいろんなレシピがあるみたいなので自分に合うものを探してみてくださいね