毎週土曜日 ひる12:00~1:00
キキミミフロアへようこそ!
週に1度1時間だけ姿を現すカフェ「HAPPY☆PARADISE」。
略してハピパラ。
店長と常連客、時にはお客様同士で繰り広げることもある会話や
音楽に聞き耳をたてていただきましょう。
そしてキキミミフロアのあなたのメッセージが極上のスイーツに!
たくさんお寄せください。
ランチタイムは、ハピパラでご一緒に。
ドライブのお供にもぜひお役立てください♪
2023年2月4日
うぐいす餅家庭ver.
2023年02月04日
立春朝生菓子の話を知った店長が
立春の朝に思い付きで(?)挑んだ
うぐいす餅家庭ver.
形は…まぁこれから整えていくとして
味はやすこさんからも太鼓判♪
材料はこちら
およそ6個分
白玉粉 …60g
水 …90ml
砂糖 …30g
こし餡(市販品)…150g
うぐいすきな粉…適宜 最後は好きなだけ
白玉粉の大きな粒をつぶしつつ
求肥生地になる材料を混ぜ混ぜ
混ざったらレンジで1分
また混ぜ混ぜしてレンジで1分40秒~2分 この間に餡を小分けに。
これもしっかり混ぜ混ぜ
更に1分レンジで加熱
更に混ぜ混ぜして艶だし~
うぐいすきな粉をひいたベッド…
じゃなくバットへ
これを6等分に切り分けて…。ここから格闘が始まり、写真がありません。
餡を包んだら、はい出来上がり!
お皿にのせたら上からうぐいすきな粉をお好みなだけ振りかけてくださーい。
器でも印象が変わるので
いろいろお試しを~。
巷にはいろんなレシピがあるみたいなので自分に合うものを探してみてくださいね
河野 康子
パーソナリティ
出演番組・ブログ
2022年1月1日
原田 かおり
パーソナリティ
出演番組・ブログ
2023年1月23日